珍藏版韭菜炒鸭血

2 人做过这道菜
闲暇时间想想晚上吃什么,发现冰箱里还有一盒鸭血的时候就想到了这个菜

用料  

韭菜 超市一捆
料酒 2勺
生抽 2勺
鸭血 超市买的一整块
红干辣椒 2个
蚝油 1勺
2片
2瓣
5克
玉米油 少量

珍藏版韭菜炒鸭血的做法  

  1. 把鸭血从包装盒里拿出来洗干净,切块。韭菜摘干净,洗干净,切成段,葱姜蒜辣椒备好

    珍藏版韭菜炒鸭血的做法 步骤1
  2. 热锅放油,油热后加入葱姜蒜干辣椒,放入鸭血翻炒30秒,少许生抽和料酒,加水盖住鸭血,炖一会

    珍藏版韭菜炒鸭血的做法 步骤2
  3. 水快干时,倒入韭菜,放入少许盐和蚝油,爆炒两分钟,即可出锅

小贴士

1,韭菜容易出水要注意
2,鸭血要多煮会

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-06 16:42:42
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珍藏版韭菜炒鸭血的答疑

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