蛋挞布丁,只吃蛋挞不吃皮

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详细的步骤图以后再补,Sorry.

订了《哪吒之魔童降世》的电影票,准备跟陈先生去看,为了“甩掉”Kian这个小尾巴,于是乎~用9个蛋挞布丁交换了2小时的电影时间。✌️🏻

用料  

鸡蛋 3个
白糖 50克
纯牛奶 250ml
面粉(可选项) 两小勺
葡萄干(可选项) 一丢丢

蛋挞布丁,只吃蛋挞不吃皮的做法  

  1. 三只鸡蛋,只取蛋黄。

    蛋挞布丁,只吃蛋挞不吃皮的做法 步骤1
  2. 加入白糖,两勺面粉过筛,搅和搅和。

  3. 倒入牛奶,搅拌均匀后过筛两次(觉得累,或者麻烦,或者不乐意多洗一只碗的朋友不过筛也没有关系)。

  4. 倒入蛋糕杯里,放几粒葡萄干(不放也没有关系)。

  5. 烤箱200度,预热5~10分钟。

  6. 将蛋糕杯放入烤箱,200度,20分钟(时间根据烤箱脾气适当增加和减少,当表面出现焦糖色即OK)。

    蛋挞布丁,只吃蛋挞不吃皮的做法 步骤6

小贴士

♥.1/白糖根据自己的口味适当增加和减少。
♥.2/可用蔓越莓干、芒果丁等替代葡萄干。
♥.3/没有蛋糕杯的朋友,可使用烘焙专用碗做成满满的一碗。
♥.4/没有烤箱的朋友,可以蒸熟,置凉后放冰箱里冷藏,也很好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-06 18:05:35
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