西红柿炖牛腩

1.牛腩焯水去血水盛出待用；                           2.凉锅下油小火熬冰糖，将沥干的牛腩块入锅上糖色；                                                        3.糖色上好后，把姜片洋葱丁花椒大料桂皮辣角入锅一起炒香；                                               4.放料酒、醋、生抽略炒，倒入开水没过牛腩，盖盖大火煮开；

🔆倒入电饭锅，按下煮米饭档，20分钟后放西红柿块和少许盐调味，按结束煮饭，再重新按下煮米饭档，待自动跳闸之时就是西红柿牛腩出锅之时！😋