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糖醋黄瓜（大茂黑瓜）

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我的大茂黑瓜和买的味道没区别，阿姨说，太牛了，超市一小瓶380克卖10几元呢😄
放冰箱冷藏，味道更佳

用料  

黄瓜 4根
冰糖 120克
香醋 110克
生抽 150克

糖醋黄瓜（大茂黑瓜）的做法  

  1. 黄瓜切掉两头，切小块，大约1厘米左右厚，1000克左右

    主锅里放入镇江香醋110克，冰糖120克，生抽150克，5分钟/100℃/速度小勺

    放入切好的黄瓜，16分钟/90℃/反转小勺

    稍微冷却后，把醋汁和小黄瓜倒入玻璃罐里冷却后，冰箱冷藏…

    黄瓜减半，调味料减半

    糖醋黄瓜（大茂黑瓜）的做法 步骤1

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糖醋黄瓜（大茂黑瓜）相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-07 00:41:42
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