盒马买的切片五花肉,无需任何处理,不用解冻,不用任何酱料腌制,冰箱里拿出来就可以直接扔进炸锅
空气炸锅180度预热五分钟,一个青椒切丝垫底,然后将五花肉均匀的铺在炸锅里,撒上少许研磨黑胡椒粒。我偷懒,200g肉一次全放进去了,建议一次炸100g比较合适
180度烤大约8分钟,烤到五分钟时请打开炸锅观察一下。如果只烤100g,肉片是可以刚好平铺在炸锅内,烤肉过程中不用翻面;如果肉片有叠放,烤制五分钟后需要把上下层肉片换位并翻面继续烤。
生菜用手撕碎装碗。建议生菜烤肉前先处理好,放冰箱冷冻几分钟,口感更爽脆。
将烤好的五花肉平铺在生菜上,淋上你喜欢的沙拉汁即可。