椰奶冻

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用料  

椰浆 200ml
牛奶 200ml
吉利丁 3片-4片(5g每片)
淡奶油 50克或者50ml
白砂糖 15克
椰子或者模具 1个

椰奶冻的做法  

  1. 把椰浆、牛奶、淡奶油和白砂糖倒在一个奶锅里

  2. 拿一个大碗放冷水,把吉利丁片放进去软化(不要太久,会烂在水里,我第一次就是)

  3. 奶锅加热搅拌(感觉搅的时候糖化了就行)然后放入软化了的吉利丁片,继续加热搅拌至吉利丁片完全融化

    椰奶冻的做法 步骤3
  4. 关火,装在你想要的容器里,然后放凉,然后放进冰箱冷藏保存,隔一晚上,第二天吃就好

    椰奶冻的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-08-07 09:06:12
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