香辣干锅鸭
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人做过这道菜
很嗨皮的麋鹿一只
记录自己在网上学习的做的味道还可以的菜肴，以免第二次做就忘了是怎么做的。
用料
香辣干锅鸭的做法
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材料准备齐全后
第一步:爆鸭子爆香爆出油后，捞出鸭子
第二步:往油锅里放葱姜蒜，香料，豆瓣酱炒香炒出红油后放鸭子继续炒，这时可以放干辣椒进去和鸭子一块炒
第三步:把配菜倒入锅中和鸭子一块炒，炒匀后，放入啤酒，放盐，耗油，焖煮二十分钟
第四步:大火收干汁水同时放入洋葱块，二荆条，小米辣，生青椒翻炒均匀炒出香味后，再放点花椒面，香油，鸡精
最后一步:放入香菜起锅
