鸡腿肉炖土豆

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用料  

土豆 2个
鸡腿肉 适量
少许
2瓣
红烧汁
生抽

鸡腿肉炖土豆的做法  

  1.     锅中底油,放入鸡腿肉块,煸炒至变色

  2.    加入葱蒜,翻炒出香味

  3.    倒入切块的土豆,翻炒均匀,加入红烧汁和生抽,继续翻炒至上色均匀

  4.    倒入热水,基本与食材齐平,开锅后转小火炖一会(根据食材大小和数量掌握时间)

  5.    根据自己的口味加盐调味,转大火收汁,或者加水淀粉勾芡,出锅

小贴士

1、之所以写鸡腿肉,是因为真的没用鸡腿,从网上买的切块鸡腿肉,太方便了。一大包,回来直接按照自家的用量分成小包装,甚至是调好味,再冻起来,随吃随拿
2、红烧汁和生抽都有咸味,所以加盐的时候要注意用量
 
该菜谱发布于 2019-08-07 13:00:43
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鸡腿肉炖土豆的答疑

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