香煎鳕鱼
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人做过这道菜
很菜的菜菜
鳕鱼营养丰富，记得怀孕的时候医生老说多吃鳕鱼，什么DHA,蛋白质，多种维生素……总之它很好，吃它就对了😀。
用料
香煎鳕鱼的做法
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这是我用的柠檬汁。（宝蓝吉传统柠檬汁）和蒸鱼豉油。这里的柠檬汁可以换成新鲜的柠檬。
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鳕鱼前一天晚上拿到冷藏室，解冻。
清洗干净，用厨房纸擦干水份。
两边抹上盐，和胡椒粉，放入俩片生姜去去腥，腌制20分钟。
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锅中倒入一点点油，放一点生姜
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把鳕鱼放入锅里中火慢煎2-3分钟
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煎好一面在煎一面，加入蒸鱼豉油
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把准备好的蔬菜戳一下水，锅里煎翻炒一下
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把煎好的鳕鱼和蔬菜一起盛到盘里，享用大餐吧。
小贴士
鳕鱼一要解冻透
不要老翻面 容易碎 每一面煎2-3分钟
不要老翻面 容易碎 每一面煎2-3分钟
