🍙章鱼小丸子机的妙用之圆球酱油烤饭团 by pink-rabbit

8 人做过这道菜
章鱼小丸子机还有其他很多用处🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/103973768/?group=share_title_a

用料  

【4-4.5cm直径24个量】
芝麻油 9克
日式鲜酱汁(白出汁) 12克
本味醂 12克
万字酱油 60g
白芝麻(熟) 15克
黑芝麻(熟) 15克
热米饭 720克

🍙章鱼小丸子机的妙用之圆球酱油烤饭团 by pink-rabbit的做法  

  1. 将调味部分的材料(热米饭以外的所有材料)称入一个容器,用硅胶刮刀混匀。推荐用硅胶刮刀,食材没有浪费。

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  2. 把调好的酱汁打圈撒入热米饭。

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  3. 充分拌匀。

    🍙章鱼小丸子机的妙用之圆球酱油烤饭团 by pink-rabbit的做法 步骤3
  4. 将拌好的酱油饭分成每个35g的小圆球。推荐隔着保鲜膜称量、操作。

    🍙章鱼小丸子机的妙用之圆球酱油烤饭团 by pink-rabbit的做法 步骤4
  5. ⚠️饭团整型时不要用力捏,松松的饭团才好吃!整完型后放到铺有油纸或保鲜膜的盘子可以防粘。

    🍙章鱼小丸子机的妙用之圆球酱油烤饭团 by pink-rabbit的做法 步骤5
  6. 将章鱼丸子机最高档预热🔥后,把准备好的饭团排入烤盘圆孔加热至表面出现脆皮即可。

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  7. 加热过程中用筷子拨动饭团使其均匀受热、上色。

    🍙章鱼小丸子机的妙用之圆球酱油烤饭团 by pink-rabbit的做法 步骤7
  8. 成品状态😍😍

    🍙章鱼小丸子机的妙用之圆球酱油烤饭团 by pink-rabbit的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2019-08-07 15:40:46
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