把蟹切成两半或者四瓣～大的蟹钳用刀背敲几下
火锅底料用了一半（煮的时候尝尝味道不够再加多了会咸）
热锅倒入10ml油（油不要太多火锅底料里面很多油）
下葱姜蒜爆香
加入火锅底料炒匀
再加入螃蟹翻炒几下加入适量糖（糖可加可不加，我加了些蜂蜜）
加水煮开，水不要没过螃蟹～煮十五分钟左右，螃蟹容易熟。尝尝味道如果咸可以再加点水煮开
上传你做的香辣蟹
荒唐Yo
