热锅热油,加冰糖,我放多了冰糖
牛腩买来放冷水中浸泡20-30分钟冷水下锅,放牛腩,水开3分钟后,撇去牛肉沫冰糖融化后,放牛肉上色倒香料炒香放之前撇去泡馍的水,介意的话,可以用清水
锅内少油炒西红柿,胡萝卜,土豆
倒入牛腩锅内,继续中小火煮一小时
撒葱花,装盘
上传你做的炖牛腩