鸡肉杂蔬焖杂粮米饭(小熊电炖盅版)

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用料  

杂粮米 100克
杂蔬(胡萝卜、豌豆、玉米粒) 100克
鸡腿肉 1只
盐、黑胡椒 适量

鸡肉杂蔬焖杂粮米饭(小熊电炖盅版)的做法  

  1. 100克杂粮米洗净(这里是五谷米+糙米+高粱米),水没过米大概一个手指头。

    鸡肉杂蔬焖杂粮米饭(小熊电炖盅版)的做法 步骤1
  2. 鸡腿去皮,肉切成小丁,加淀粉、黑胡椒、一点点盐、生抽腌制十分钟。

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  3. 锅中少许油,倒入鸡腿肉翻炒。

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  4. 变色后倒入杂蔬继续翻炒。

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  5. 加点生抽、倒点水,尝尝味道,可以咸一点。

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  6. 味道可以之后,就倒入杂粮米中。水量刚好没过所有的材料,这样刚刚好。

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  7. 放入炖盅,我这里按的是煮粥,实际上没有煮这么长时间,大概一个半小时就可以了,自己可以翻开看看。

    鸡肉杂蔬焖杂粮米饭(小熊电炖盅版)的做法 步骤7
  8. 大功告成,方便快捷,有点点辣。

    鸡肉杂蔬焖杂粮米饭(小熊电炖盅版)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-08-08 11:54:39
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