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广东靓汤花胶药材炖鸡汤（内含花胶泡发方法）

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保护我方妲己的厨房  保护我方妲己
不怕日日煲靓汤 花胶属于比较温补的 没那么热气 一般都是月经前后煮来喝

用料  

鸡 四分之一只
花胶 2只
药材 如图

广东靓汤花胶药材炖鸡汤（内含花胶泡发方法）的做法  

  1. 药材洗净备用

    广东靓汤花胶药材炖鸡汤（内含花胶泡发方法）的做法 步骤1

  2. 花胶先冷水泡十分钟

    广东靓汤花胶药材炖鸡汤（内含花胶泡发方法）的做法 步骤2

  3. 切姜片上锅蒸十分钟

    广东靓汤花胶药材炖鸡汤（内含花胶泡发方法）的做法 步骤3

  4. 蒸过的花胶会变软

    广东靓汤花胶药材炖鸡汤（内含花胶泡发方法）的做法 步骤4

  5. 然后放在无油冷水泡着过夜 这是泡发好的花胶

    广东靓汤花胶药材炖鸡汤（内含花胶泡发方法）的做法 步骤5

  6. 鸡肉要焯水 加药材和鸡肉炖半个小时 然后放入花胶再炖半个小时 出锅

    广东靓汤花胶药材炖鸡汤（内含花胶泡发方法）的做法 步骤6

小贴士

泡花胶的时候 记得蒸 蒸完放在煮沸的水里面泡 记得要没有油哦 水温了再换水泡到早上就可以了

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的广东靓汤花胶药材炖鸡汤（内含花胶泡发方法）

 

广东靓汤花胶药材炖鸡汤（内含花胶泡发方法）相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-08 16:05:09
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