豆角炖土豆

2 人做过这道菜
喜欢土豆,但是一直不敢尝试做豆角,怕半生不熟中毒了,这个方法一定熟,还很好吃。
👉切记豆角要熟
    要八角,土豆炖豆角的灵魂
     这道菜第一个做,比较费时,工序不难

用料  

土豆 1个
豆角 8、9根
1瓣
八角 1个
蚝油 2勺
生抽 2勺
少许

豆角炖土豆的做法  

  1. 豆角洗干净切断,土豆切块儿,蒜切片,我的土豆切的大,因为比豆角好熟。

    豆角炖土豆的做法 步骤1
  2. 蒜片,豆角,土豆下锅炒一会儿。

    豆角炖土豆的做法 步骤2
  3. 放生抽,蚝油,八角进去,加水,和菜持平。

    豆角炖土豆的做法 步骤3
  4. 锅盖盖上中火炖,差不多熟了加一点儿盐。

    豆角炖土豆的做法 步骤4

小贴士

八角是炖豆角土豆的灵魂,炖出来很好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-08 17:21:38
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豆角炖土豆的答疑

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