清蒸童子鸡

0 人做过这道菜
从小在外婆家长大,每到夏天外婆就会做这道菜

用料  

童子鸡 1只
菌菇 1小把
香肠 1根
毛豆米 少许
少许
黄酒 少许
少许
葱姜水 少许

清蒸童子鸡的做法  

  1. 童子鸡切小块加入盐、葱姜水、黄酒、毛豆米

    清蒸童子鸡的做法 步骤1
  2. 上面撒上菌菇

    清蒸童子鸡的做法 步骤2
  3. 再铺上香肠片再撒上白糖加入黄酒

    清蒸童子鸡的做法 步骤3
  4. 上锅蒸40分钟就好了

    清蒸童子鸡的做法 步骤4

小贴士

葱姜水是把葱姜在料理机里加水打一下去掉渣,另外可以把香肠换成火腿片味道更好
 
该菜谱发布于 2019-08-08 18:44:55
28 收藏


清蒸童子鸡的答疑

关于清蒸童子鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题