七夕节菜单~柠檬鸡翅

鸡翅＋少许盐＋柠檬👉腌制半小时

等待的过程中拍个照~
柠檬好美呀，好适合夏天~闻起来酸酸的，看到漂亮的纹理，心情都愉悦呢~

半小时到！
锅里热油！
放入冰糖和姜片，炒出糖色~（就是变得焦黄焦黄的颜色）

放入鸡翅炒啊炒啊炒
糖色粘在鸡翅上，金黄金黄
美哉~
这一步，是为了卖相好看

放入柠檬片，怕酸的可以放半个就好。
加入没过鸡翅的水，倒入适量生抽和老抽，少许料酒
盖上盖子，中火煮至汤汁浓稠~
过程中不断试味，太酸的话加点糖~盐可以不放太多，毕竟这道菜主打酸甜~
老抽放一点点就好，只是为了调色而已哈~

汤汁浓稠后忘了拍照了………直接到摆盘吧~

酸酸甜甜~~很好吃！！

拍个美美照~