鲜花椒 | 多少随意 |
自己釆摘的新鲜花椒😄
采摘花椒可不是一件容易的事。
需穿上长衣长裤,裤腿塞进袜子里。
这样才不会让大量的蚊子咬着。
即要防蚊子还要防树针。全副武装以后,右手还会让花椒树上的针划的伤痕累累😂
把花椒倒在桌上摊开,在太阳底下暴晒两天(不要直接倒在地面上,因为正值雨季地面太潮)
晒干的花椒,里面的黑珠珠自己会掉出来。
趁着晒得酥酥的。抓一把花椒两手并拢轻轻揉一揉,上面的梗就会揉掉。(可以带上胶皮手套揉,防止有花椒针扎伤)
用簸箕一簸,花椒叶呀,梗梗都被簸出。
没有簸箕可以用硬纸箱做一个,像簸箕一样形状的就可以用了。
一样好用
花椒里的黑珠珠就是花椒种子。可以用来泡脚,用来防粮食里的蛀虫。
晒干的花椒放入食品袋,可以放2—3年。