看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版
8.9
综合评分
5
人做过这道菜
Jennyhe珍珠
特别好吃
用料
看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法
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熟黑芝麻和细砂糖放入主锅，turbo（涡轮加速）2秒打两次，倒出备用。
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打完黑芝麻的锅不用洗，放干酵母、牛奶、糖，30秒速度3搅拌融化激活酵母。再倒入高粉和奶粉，30秒速度3搅拌混合均匀。然后3分钟揉面模式开始揉面
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加入软化的黄油继续3分钟揉面模式，进行第二轮揉面。面包面团总共揉6分钟。
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揉好的样子
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取出滚圆，搭一条湿布进行一发，发至两倍大。这个大夏天的室温就很容易发，半小时就发好了
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一发后平均分成两份擀成长方形（分成三个更好排进吐司盒），薄薄均匀抹一层软化的黄油，撒一层黑芝麻，多撒点好吃。卷成一条。
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剖开，层次翻出朝上，扭8字，捏紧两头
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两头窝进去放进吐司盒进行二发。（两份有点尴尬，横竖都不好放）
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最后干脆睡下去了😂。发到7、8分满就可以烤了。烤箱提前180度预热。烤25分钟上色后盖锡纸继续烤15分钟
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出炉，倒出来晾凉
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切片享用
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：）
