南瓜糕
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茶久异香
用料
| 南瓜 200 克 | |
| 水 200 克 | |
| 欧焙夫维高粉400克 | |
| 白糖150克 | |
| 酵母粉4克 | |
| 炮打粉4克 | |
| 三花奶40克 | |
| 花生油30克 | |
| 提子干 适量 |
南瓜糕的做法
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1、首先把南瓜蒸熟放凉
2、蒸熟的南瓜加水打成南瓜汁
3、把所有用都料准备好
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将所有用料倒入南瓜汁里搅拌均匀后倒入蒸盘扒平，撒上适量的提子干，然后放入发酵箱（温度40度）发酵约30至40分钟，然后大火蒸15分钟左右
小贴士
1、搅糊一定要搅匀哦，不能有颗粒，不能太稠或太稀，如果稠了可以适量加些三花奶，如果稀了可以再加点维高粉。
2、发酵过程很重要，时间只是大约，要看看面糊发酵程度
3、蒸时一定要水开才入锅，大火大火……
2、发酵过程很重要，时间只是大约，要看看面糊发酵程度
3、蒸时一定要水开才入锅，大火大火……
