举铁必备蛋白质粉小饼干

3 人做过这道菜

用料  

蛋白质粉 适量
鸡蛋 1个
玉米油 10克(可不加)
低糖可可粉 5克
3克
凉白开 适量

举铁必备蛋白质粉小饼干的做法  

  1. 原料。忘摆可可粉和凉白开。蛋白质粉的量由饼干糊稠度决定,后面有图。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤1
  2. 烤箱上下火,预热150摄氏度

  3. 鸡蛋打散,加入玉米油,电动打蛋器打至蛋液发白。这步是为了让小饼干蓬起来一些。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤3
  4. 加低糖可可粉。我用的好时低糖可可粉,碳水化合物含量还行。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤4
  5. 加点盐。这步学的曲奇做法哈,有点盐调味口感比较好。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤5
  6. 加点凉白开。要凉的哈,热的蛋白质粉要结块的。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤6
  7. 加蛋白质粉。我这里用的肌肉科技双重巧克力味的。这一桶基本就是做蛋白质粉蛋糕和小饼干用掉的。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤7
  8. 先不开打蛋器,简单拌匀下,防止蛋白质粉乱飞。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤8
  9. 开打蛋器打,至少打到这个稠度。没这么稠请再加一些蛋白质粉。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤9
  10. 装进裱花袋。这个糊没有稠到定型,不用花嘴(用了也白用嘻嘻)。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤10
  11. 挤进饼干烤盘,150摄氏度30分钟。不这么讲究完全没问题,不过这个形状比较好收纳,做零食再合适不过了。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤11
  12. 出来就类似这样的。这个是上一波做的,饼干糊更稠,所以长更高。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤12
  13. 内部是这样的。总之是减脂期还蛮解馋的低碳高蛋白小饼干。

    举铁必备蛋白质粉小饼干的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

举铁必备蛋白质粉小饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-08-09 23:56:43
166 收藏


举铁必备蛋白质粉小饼干的答疑

登录查看全部3条答疑