鸡翅洗净,沥干水分,锅烧热转中火,放入鸡翅,煎到表面微焦,翻面继续煎另外一面。
两面都煎成这样就行,看,锅里已经有不少鸡皮里的油被煎出来了。
加入姜丝和料酒,翻炒片刻。
加入老抽生抽翻炒均匀。
倒入可乐没过鸡翅大火烧开转小火煮十分钟。
大火收汁,根据口味适当加点盐,因为有生抽和老抽了,口味清淡的可以不用加盐了。
装盘完工!
上传你做的无油可乐鸡翅