无油可乐鸡翅

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小朋友最喜欢吃的可乐鸡翅,全程不用一滴油,更健康!

用料  

适量克
料酒 适量
可乐 1瓶
鸡翅 8个
老抽 1勺
料酒 1勺
3片
生抽 1勺

无油可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,沥干水分,锅烧热转中火,放入鸡翅,煎到表面微焦,翻面继续煎另外一面。

    无油可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 两面都煎成这样就行,看,锅里已经有不少鸡皮里的油被煎出来了。

    无油可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 加入姜丝和料酒,翻炒片刻。

    无油可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 加入老抽生抽翻炒均匀。

    无油可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 倒入可乐没过鸡翅大火烧开转小火煮十分钟。

    无油可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 大火收汁,根据口味适当加点盐,因为有生抽和老抽了,口味清淡的可以不用加盐了。

    无油可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 装盘完工!

    无油可乐鸡翅的做法 步骤7

小贴士

最后放盐可以减少盐的摄入量,有利于身体健康!
 

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该菜谱发布于 2019-08-10 08:51:40
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无油可乐鸡翅的答疑

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