烤包子

2 人做过这道菜
台风天翻库存,一包羊腿肉解决一餐。

用料  

羊腿肉 400克
洋葱 半个
胡萝卜 半根
青椒 1个

烤包子的做法  

  1. 洋葱,胡萝卜,青椒切丁,下锅翻炒一下,出香味即可,晾凉待用。

    烤包子的做法 步骤1
  2. 羊腿肉+料酒+姜粉+孜然粉+辣椒粉+生抽+黑胡椒粉+盐,量根据自己喜好,腌制一小时以上。

    烤包子的做法 步骤2
  3. 两种材料混合

    烤包子的做法 步骤3
  4. 350克面粉+150克水+一个鸡蛋+20克油混合,揉成光滑面团,盖上保鲜膜半小时后,搓成长条,分成每个45克左右,擀成长方形包肉馅。

    烤包子的做法 步骤4
  5. 刷蛋液,撒芝麻,烤箱220度预热,烤25分钟

    烤包子的做法 步骤5
  6. 一定要捏紧,我做的有几个破了。

    烤包子的做法 步骤6
  7. 如图

    烤包子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-10 10:37:45
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