油炸馒头片(新手)

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在下厨房用过好几道油炸馒头片的方子,感觉比较复杂,也不是很酥脆,然后自己挖掘了一下,表面的酥脆主要看油的温度,所以一定要将油烧热,然后调小火油炸

用料  

馒头 想吃多少
适量
适量

油炸馒头片(新手)的做法  

  1. 用湿刀切馒头片,切厚一点就会外酥里软(我喜欢),切薄一点就会整个都很酥

    油炸馒头片(新手)的做法 步骤1
  2. 锅里加油,大火加热至冒烟,然后转小火,放一片馒头片

    油炸馒头片(新手)的做法 步骤2
  3. 如视频所示,双面油炸油炸馒头片至金黄

    油炸馒头片(新手)的做法 步骤3
  4. 盘上均匀撒上盐粒,放入馒头片后,也在馒头片表面撒上少许盐粒即可食用

    油炸馒头片(新手)的做法 步骤4
  5. 成品

    油炸馒头片(新手)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-08-10 12:38:52
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