四色鱼米牛肉粒
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静怡dum
这个菜荤素搭配，营养均衡，打人小孩都喜欢吃，口感爽脆，烹煮简单。夏天必学菜式
用料
| 四色鱼米 | 100克 |
| 牛肉粒 | 100克 |
| 莲藕粒 | 30克 |
| 红萝卜粒 | 30克 |
| 四季豆粒 | 30克 |
| 蒜片 | 小许 |
| 油，盐，糖，蚝油 | 适量 |
四色鱼米牛肉粒的做法
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准备所有材料，洗净备用。
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下油，热锅，炒熟莲藕粒，红萝卜粒，四季豆粒，装碟备用。
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下油，小炒蒜片，翻炒牛肉，5成熟，装碟备用
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加入杂蔬
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最后加入四色鱼米，翻炒后，最后调味，盐，糖，蚝油适量
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上碟，可以吃啦。
小贴士
牛肉要预先腌制好，少许盐，糖，油和黑胡椒粒。牛肉在烹煮的过程中，控制火候和时间很重要。炒牛肉记住一句话，牛肉永远是“碟上熟”，所以牛肉炒至8成熟就可以上碟，准备开吃啦。这样的牛肉才不会老，大家可以试一下哦！
