【生酮】快捷基础款牛肉脯

1 人做过这道菜
又是一道小零食~

用料  

牛肉馅 200克
3克
黑胡椒 3克
生抽 7克
代糖 10克

【生酮】快捷基础款牛肉脯的做法  

  1. 烤箱热风模式180度预热

  2. 把牛肉馅和所有调料混合搅拌均匀

  3. 把牛肉馅用烘焙纸上下垫住,拿出擀面杖擀到很薄很薄并且分布均匀

  4. 去掉上层的烘焙纸,把牛肉脯放入烤箱加热30分钟左右(根据烤箱情况自己调整)

  5. 在十分钟左右牛肉会缩水并且血红蛋白会跑出来,不用担心,这是正常现象,倒掉血水并且继续放回烤箱加热,20分钟左右把牛肉脯翻面保证去除水分

  6. 然后拿出来放凉,切成你喜欢的小块即可(并且吃掉边角料)

  7. 可以放进食品收纳袋放进冰箱储存。200g牛肉大概可以做成1-2天的量?看个人胃口哈哈。希望大家吃得开心。

小贴士

这个调料搭配非常基础,你也可以试试看加上自己喜欢的香料做成自己喜欢的味道。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-10 18:02:58
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