安全无添加的奶茶

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海拔3500米以上青藏高原牧区。这里人迹罕至,山水草木,都保持着原始、天然的状态。在这里,一切都是那么的纯净,清澈透明,不染尘埃。这里被誉为“世界四大超净区”之一,所以这里是奶牛自然生长的天堂。

用料  

500ml
益阳茯砖(红茶) 5克
鲜牛奶 500ml
冰糖 15克
工具: 漏网

安全无添加的奶茶的做法  

  1. 没有砖茶普通红茶也是可以的,茶叶的份量可以依自己喜好来放。

    安全无添加的奶茶的做法 步骤1
  2. 锅里倒500ml水,放茶叶,大火烧开转小火再闷5分钟,这样茶味更浓。

    安全无添加的奶茶的做法 步骤2
  3. 加鲜牛奶同时转大火,一边倒一边搅拌,以免糊底。我是按茶与奶1:1的比例做的,感觉这样奶香味更加浓郁,喜欢茶味浓些的也可以是2:1或者3:1都可以。

    安全无添加的奶茶的做法 步骤3
  4. 煮沸之后拿漏网滤出茶叶,再放上一小块冰糖,一碗醇香浓郁的奶茶就做好了👏

    安全无添加的奶茶的做法 步骤4

小贴士

1、红茶的用量可以按个人喜好酌情增减
2、鲜牛奶一定要煮沸
3、茶和奶的比例也并非是固定的,1:1、2:1或者3:1都可以,不同的比例味道也不一样。
 

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该菜谱发布于 2019-08-10 19:54:17
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