宫保鸡丁

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爸妈来家里,做点他们能咬动的

用料  

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
花生 一小把
红辣椒 1根个
豆瓣酱 1小勺
干辣椒 5个
2g
8克
酱油 少许
少许
淀粉 6g-8g
葱姜蒜 少许

宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡胸切丁加料酒和淀粉腌制

  2. 花生米过凉水,凉油下锅炸熟;盐,糖,酱油,醋,水,淀粉调汁

  3. 锅里放油,凉油下鸡丁炒至变色,盛出备用

  4. 锅里放油,葱姜蒜干辣椒爆香,放豆瓣酱,炒出油放黄瓜、红辣椒丁翻炒,加入熟花生,熟鸡丁翻炒

  5. 调料汁倒入锅中翻炒,出锅

    宫保鸡丁的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-08-10 19:58:54
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