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低卡快手酸奶CAKe

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乌托邦有鹿的厨房  乌托邦有鹿
尽量不吃高热量食物，做了这个低卡又快手的酸奶cake，顶上的蓝莓可以用蔓越莓或其它水果化替。

用料  

酸奶 200克
鸡蛋 2个
低筋面粉 60克
白砂糖 30克
蓝莓或其它水果 若干

低卡快手酸奶CAKe的做法  

  1. 低筋粉60g、2个蛋黄(蛋清另外分离到打蛋碗中)、120g酸奶混合

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤2

  3. 电动打蛋器打发蛋清，分三次加入共30g白糖

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤3

  4. 打到蛋清拿起有尖角拖出来

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤4

  5. 将打好的蛋清分三次与蛋黄酱混合，混合手法从下到上，或从上到下，保证一个方向

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤5

  6. 搅拌完放入6寸蛋糕模具中

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤6

  7. 蒸烤法，烤盘加水放底层，模具放烤架中层，150度40分钟

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤7

  8. 脱模

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤8

  9. 等蛋糕凉却后倒上剩下的酸奶，上面铺上喜欢的水果

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤9

  10. 冰箱冷藏30分钟风味更佳

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤10

  11. 伪甜品🍮不大甜

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤11

  12. 好吃😋

    低卡快手酸奶CAKe的做法 步骤12

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低卡快手酸奶CAKe相关分类

蛋糕 打蛋器
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该菜谱发布于 2019-08-10 21:24:10
99 收藏
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