香脆"鸡米芽菜"盒子😋（可做肉夹馍、包子馅儿、下饭菜）
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人做过这道菜
妖妖W
用料
香脆"鸡米芽菜"盒子😋（可做肉夹馍、包子馅儿、下饭菜）的做法
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切好鸡肉丁
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加入黑胡椒、水淀粉、鸡蛋黄、料酒、生姜颗粒、生抽2滴
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腌制1分钟，鸡肉丁很容易入味儿😉
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二荆条、青椒、红小米椒切钉备用
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😁
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锅里加入花生油烧热，加入准备好的鸡丁
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倒入辣椒丁翻炒
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最后倒入芽菜继续翻炒
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把炒好鸡米芽菜备用。😉（食欲不好可拿鸡米芽菜来拌饭，很好吃呦！）
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准备抄手饺子🥟皮，蒸2分钟。（也可不蒸）
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准备包鸡米芽菜盒子
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包成正方形样子
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放入预热好的烤箱，上下温度120度。正面烤5分钟
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关烤箱，拿出来翻面继续烤，同样烤5分钟。
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关烤箱，用剩下的鸡蛋清刷在鸡米芽菜盒子上，撒上黑芝麻。再放入烤箱继续烘烤5分钟🤗（蛋清也可提前刷）
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开吃🥄😋
小贴士
提示：
1.如果口味比较清淡的人建议在腌制鸡丁的时候不放生抽；炒芽菜的时候芽菜只放一半。（做鸡米芽菜盒子时候）
2.如果不做鸡米芽菜盒子，只做鸡米芽菜还是按照以上步骤来。（很好的下饭才，能让你瞬间感觉有食欲。）
3.如果没有烤箱，做香煎的话，在鸡米芽菜盒子收口处一定涂抹上蛋液，可多涂抹点，以防散开。煎一面定型后再去翻另外一面。
1.如果口味比较清淡的人建议在腌制鸡丁的时候不放生抽；炒芽菜的时候芽菜只放一半。（做鸡米芽菜盒子时候）
2.如果不做鸡米芽菜盒子，只做鸡米芽菜还是按照以上步骤来。（很好的下饭才，能让你瞬间感觉有食欲。）
3.如果没有烤箱，做香煎的话，在鸡米芽菜盒子收口处一定涂抹上蛋液，可多涂抹点，以防散开。煎一面定型后再去翻另外一面。
