爆炒螺丝钉

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用料  

螺丝钉 2斤
1根
3片
5瓣
干辣椒 2个
豆瓣酱 2勺
料酒 1勺
酱油 1勺
6克
3克
花生油 20克
淀粉 1勺

爆炒螺丝钉的做法  

  1. 螺丝钉洗净

    爆炒螺丝钉的做法 步骤1
  2. 提前调汁,豆瓣酱、料酒、盐、糖、酱油,淀粉勾芡

    爆炒螺丝钉的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,放葱花、姜末、蒜末炒出香味,喜欢吃辣的,放干辣椒🌶️

    爆炒螺丝钉的做法 步骤3
  4. 螺丝钉入锅大火翻炒,加入提前调好的料汁

    爆炒螺丝钉的做法 步骤4
  5. 装盘,撒点葱花

    爆炒螺丝钉的做法 步骤5

小贴士

吃长螺丝钉的时候,先从尾部吸一下,再从前口一吸就出来了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-11 09:07:43
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爆炒螺丝钉的答疑

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