北方面食油馍

先用一个容器倒入面粉，然后逐渐少量的加入热水用筷子搅拌，然后揉成面团后拿出来放到案板上，揉5分钟左右就可以了。

把揉好的面团一分为二，我这是做了两个油馍的量。
开始擀面，然后再上面涂一层食用油，我用的是香油，撒一些盐和葱花，然后卷起来。

然后再把卷再次卷起来，尾部按压在上面，开始擀平。

这时候就可以开火，锅中倒入香油，放入面饼。

烙成两面金黄就可以了，来回翻3次就可以了。如果喜欢吃酥脆一些，就可以在每次翻面时候倒一些香油在表面上。

我喜欢吃这样碎的，油馍在锅中的时候可以用两双筷子，分别放在馍馍的两边，往里面焗，就可以把油馍弄碎。

很香很美味的哦
早餐搭配一碗粥就很舒服了。