1. 全熟香蕉压成泥 (步骤一)
所有的湿性材料,鸡蛋、牛奶、油与香蕉混合好(如果用椰子油就先加热融化)
混合好的样子
干性材料用另外一个碗混合一下。
混合长均匀后
干性材料和湿性材料放在一起,用橡皮刮刀拌匀。(注意不要过度搅拌,只要拌到粉类材料全部湿润即可,面糊看上去有很多粗糙的疙瘩。)
放进玛芬盘或者纸杯里
撒上一些燕麦、瓜子、蓝莓等装饰,175-185度烤20-25分钟左右即可。如果用磅蛋糕模具,可延长烘烤时间。烤箱温度请根据自己家的烤箱灵活调整。
出炉
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