简单的油焖茄子

1 人做过这道菜
茄子滚刀切了  准备一个碗导入稍微多一点的盐
把茄子放进去拌匀  放置十分钟左右
然后拿出来拧干 把茄子浸出来的水拧掉
锅里倒正常烧菜的油多一些,烧热后  把茄子倒进去  炸2分钟左右  翻炒  倒入切好的辣椒  继续翻炒
倒调味品  酱油  盐  味精少许  翻炒均匀   加入一些水  继续翻炒几下  再倒入一些水  咕噜咕噜几下就好了   乘出来 装盘

用料  

茄子 5个
辣椒 3个
食用油 少许克
少许克
味精 少许克
酱油 少许

简单的油焖茄子的做法  

  1. 拿来拌饭最好吃

    简单的油焖茄子的做法 步骤1

小贴士

茄子记得稍微拧干

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-11 12:05:17
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