青红辣椒炒咸鱼

1 人做过这道菜
婆婆给我装了一大袋子的咸鱼块,放冰箱里。鱼肉鲜嫩美味。

用料  

青椒 1个
红椒 1个
咸鱼块 适量
生姜切片 3片
大蒜 5粒
酱油

青红辣椒炒咸鱼的做法  

  1. 锅里到水,把咸鱼块放入,末过。小火煮,快开了就捞出。期间把大蒜辣椒生姜切好。

    青红辣椒炒咸鱼的做法 步骤1
  2. 热锅内放多点油,开始大火炸下鱼块,翻炒下都炸到,微微发黄就可以了,盛出来放盆里一会再炒。油保留在锅里。

    青红辣椒炒咸鱼的做法 步骤2
  3. 放入切好的生姜大蒜辣椒炒香。

    青红辣椒炒咸鱼的做法 步骤3
  4. 再把鱼块倒入,一起炒,倒入酱油鸡精也可以放点。炒到差不多了就盛出装盘

    青红辣椒炒咸鱼的做法 步骤4
  5. 装盘

    青红辣椒炒咸鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-11 12:21:24
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青红辣椒炒咸鱼的答疑

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