准备一块解冻完的鸡胸肉,大鸡胸肉最好,做了那么多鸡胸肉还是大的肉质吃起来最嫩,我买的智利的。
大鸡胸肉比较厚,直接横剖分成两块,用牙签打孔,方便腌制入味。
酱油,黑胡椒,蜂蜜,料酒全部倒进去,用手抓匀。。。放冰箱保鲜层一夜。
第二天把腌制好的肉直接扔进少油的不粘锅,两面煎焦黄就可以了。。。如果你想吃带汤汁的可以下锅以后盖住锅盖煎。。
上传你做的煎鸡胸肉