玛格丽特小饼干

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第一次接触玛格丽特,大宝还是个刚开始加辅食的小宝宝,如今已经是个大姑娘了。

用料  

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 100克
糖粉 40克
熟蛋黄 2个

玛格丽特小饼干的做法  

  1. 黄油室温软化至膏状。

    玛格丽特小饼干的做法 步骤1
  2. 黄油加入糖粉打发,熟蛋黄用面粉筛过筛,加入黄油里,搅拌均匀。

    玛格丽特小饼干的做法 步骤2
  3. 面粉和淀粉混合过筛倒入黄油里,揉搓成光滑的面团,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一个小时。

    玛格丽特小饼干的做法 步骤3
  4. 烤盘里铺上锡纸,面团揉搓成一个个小圆球,在烤盘里码放好,最后用大拇指按压出裂纹。

    玛格丽特小饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱预热至170度,上下火170度烤15分钟,饼干边缘出现焦黄色就是烤好了,可以出炉了

    玛格丽特小饼干的做法 步骤5
  6. 刚出炉的饼干有点软,放凉以后跟酥脆,入口即化。

    玛格丽特小饼干的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-08-11 14:12:56
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