虾米洗净后放温水里用姜片泡下
小米椒是买菜时人家送的,有点点辣,换成普通的红辣椒也可以; 生瓜洗净后切0.5厘米左右的半月形厚片,放一小勺盐腌20分钟后,挤出水分备用。
油锅放入蒜片、小米椒、虾米、味淋
炒至蒜香味出来后放入生瓜片
翻炒几分钟后放一点点糖提鲜,撒点葱花即可。
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