西红柿鸡蛋汤（超级简单快手菜）

Name: 西红柿鸡蛋汤（超级简单快手菜）
Ingredients: 2个西红柿; 2个鸡蛋; 1根小葱; 适量玉米油; 适量盐; 几滴香油; 适量水

7.1 综合评分

26 人做过这道菜

媚货倾城

😂西红柿鸡蛋汤，还有不会做的吗？😝哈哈哈，假设有人不会做好了😁超级超级简单，做好了可以当菜吃，可以做为打卤面的卤，😁棒棒哒！

周末，又碰上了台风利奇马😂超市里的菜都被抢光了…所以我也只能做点这个凑合凑合了😂

喜欢交流的吃货可以+V
AllureCharm
暗号“下厨房”
微商及广告勿扰啦！🤣

用料

西红柿	2个
鸡蛋	2个
小葱	1根
玉米油	适量
盐	适量
香油	几滴
水	适量

西红柿鸡蛋汤（超级简单快手菜）的做法

准备好需要的材料。
把鸡蛋打散搅匀，葱切葱花，西红柿去皮切片，怎样去皮可以参考一下“番茄鱼片”https://www.xiachufang.com/recipe/103975004/
锅烧热后放玉米油，油要比平时炒菜少放，不然会腻，然后放西红柿🍅进去翻炒约一分钟左右。
根据你的需要加上适量的水。盖锅大火烧开。
锅里烧开约五分钟左右，汤完全沸腾，这时候可以下鸡蛋液了。
保持大火，把蛋液慢慢的转圈倒入锅里，关火撒盐就可以了。
把葱花撒上去，😁滴几滴香油，完活！
可以煮点面条🍜
浇上西红柿鸡蛋汤😜就是美美的西红柿鸡蛋面啦！

小贴士

1、是否需要放鸡精或者味精？😂根据你自己需要放不放随意啦！
2、西红柿可不可以不去皮😂你喜欢吃皮，或者懒得去皮，也随意啊！
3、鸡蛋液，一定要使劲的打散搅匀，这决定着你下锅后的蛋花好不好，往锅里倒蛋液的时候，一定要慢慢来，转圈倒，流下去的蛋液约细越好，下锅后不要搅！全部倒完后马上关火最佳！这很重要哦！
4、汤里要不要加淀粉勾芡😳也随你喜欢哈，反正我是不喜欢的。滴不滴香油，你也随意😜
5、🤔应该没有别的问题了吧，如果你有问题😂留言给我好了！