绝味五香毛豆👍
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人做过这道菜
草莓r
每次拿到办公室跟同事分享，一下子都一扫而空，夏天毛豆跟啤酒绝配呀！
用料
绝味五香毛豆👍的做法
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1⃣用剪刀把毛豆的头尾剪掉，这样毛豆才更容易入味以及熟透。
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2⃣把花椒、八角、香叶、桂皮、指天椒 过一下水备用。
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3⃣热锅下油，油热后加入步骤二所洗的材料，翻炒一下。（这一步尤为重要，一定要把辅料的味道炒出来）再加入毛豆，翻炒至毛豆变青绿色，加水，没过毛豆即可，再加入酱油。
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4⃣大概10分钟后加入4小勺盐，再煮15分钟，试味（毛豆的软硬及咸淡自己斟酌），关火捞出放凉（冷藏更加），配上啤酒怎一个爽字了得👍
💟期待你们的作品喔～
