把冰冻的肥牛卷焯水,捞出备用这样就没有浮沫,也可以去油
洋葱切丝热锅冷油下洋葱翻炒至变色
下焯过水的肥牛继续翻炒
加入清酒,生姜烧酱汁,酱油继续翻炒觉得干的话,可以加两勺水加黑胡椒,白胡椒
装盘,撒芝麻和七味粉。
上传你做的姜烧肥牛(快手菜)