少女粉•椰汁冰粉

4 人做过这道菜
夏天特别多水果,有一次看到朋友做了粉红色的冰粉~好漂亮啊(。・ω・。)ノ♡满心喜欢,所以自己也动手做一下~(90后老阿姨对粉色还是没有任何抵抗力)

用料  

冰粉 20g
细砂糖 极少量(可不加)
红肉火龙果 半个
椰汁 适量
开水 2.5kg
以上是1-2人的份量

少女粉•椰汁冰粉的做法  

  1. 首先是做火龙果汁~少女粉色的原材料!
    将红肉火龙果切块,然后放到果汁机搅拌,我用的是九阳豆浆机嘤嘤嘤~
    因为后期我选加椰汁配冰粉,不想加糖,所以我在榨汁的时候加了一丢丢砂糖一起搅拌。
    搅拌之后用滤渣袋过滤火龙果肉和火龙果籽。(这样才不会有杂质)

    少女粉•椰汁冰粉的做法 步骤1
  2. 把火龙果汁倒进烧好的开水里面继续煮一下~
    把表面的泡泡都打掉~
    然后熄火。

    少女粉•椰汁冰粉的做法 步骤2
  3. 将对应量的冰粉倒入90度以上的开水里,一直搅拌至完全溶解。

    少女粉•椰汁冰粉的做法 步骤3
  4. 等待冷却(拍得有点丑丑的),结块后切成小块。

    少女粉•椰汁冰粉的做法 步骤4
  5. 倒入椰汁就可以开吃啦~

    少女粉•椰汁冰粉的做法 步骤5
  6. 红红的冰粉是不是很有食欲!

    少女粉•椰汁冰粉的做法 步骤6

小贴士

做凉粉是不要加太多水,否则结成的块会比较软塌塌。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-12 00:50:09
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