蒜苗木耳

1 人做过这道菜
今天这道菜是我最爱的的几种材料组织成的一道家常菜。你也可以试试来一道混合菜,把自己所有喜欢的菜一起炒了。记得不要搭配错哦,有些材料一起炒着吃是有毒的。那今天我混合的就相比较安全了。大家要混搭,一定要从配菜下手,比如大葱,蒜苗,芹菜,这样的配菜去混搭,就没准会错哦!下面开始吧。

用料  

四季豆 250克
蒜苗 6根
青尖椒 3个
酱油 2小勺
少量
姜丝 少许
蒜头 3小颗
花椒 能吃就放

蒜苗木耳的做法  

  1. 把木耳和平菇烫水过一次。

    蒜苗木耳的做法 步骤1
  2. 蒜苗切好,蒜叶和蒜白分开斜薄切好。几个青尖椒也切好。四季豆也斜着切薄片。

    蒜苗木耳的做法 步骤2
  3. 油热下锅,蒜头和姜还有花椒。

    蒜苗木耳的做法 步骤3
  4. 接着把材料放进去翻炒。最后加点酱油,盐和老干妈豆豉辣椒酱进去再炒一下入味就可以吃了。

    蒜苗木耳的做法 步骤4

小贴士

防止木耳不会炸炒过程中溅飞出来爆炸必须过几分钟水💥~而平菇记得烫好后挤干水份哦。

把材料都斜切薄片,炒时候快熟入味不花时间。

所有材料不要炒太久太老了。脆脆的才好吃。想更入味就炒久一点也是可以的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-12 08:25:54
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蒜苗木耳的答疑

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