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饺子皮版烧卖

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文少女的迷妹的厨房  文少女的迷妹
周末第一次尝试烧麦，成就感满满。

用料  

鸡蛋 克
胡椒 克
盐 克
糯米 克
蚝油 勺
香菇 朵
糖 克
胡萝卜
瘦猪肉

饺子皮版烧卖的做法  

  1. 先将瘦猪肉切碎，用一只鸡蛋的蛋清，加入胡椒粉，少量生姜末，料酒腌制片刻

  2. 将豆角胡萝卜切丁，过水炒一下，变软即可。锅中稍有将剁碎的葱姜蒜炒香，放入腌制好的肉丁炒匀，放入适量蚝油、生抽、老抽、盐、白糖调味即成

  3. 将买来的饺子皮擀薄一点，包好后下锅蒸十分钟即可

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该菜谱发布于 2019-08-12 11:42:48
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