自制果酱
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人做过这道菜
好棒哦糖炒栗子
用料
| 糖 | 100克 |
自制果酱的做法
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第一步开水烫装果酱的器皿，然后沥干水分
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然后用盐搓洗桃子，一定要洗干净哦，因为后面会把桃子皮放进锅里煮
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桃子切成丁桃子切成丁，然后放糖拌匀，静置20min
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静置一会儿后它会出水，然后加水到刚好没过桃子
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小火熬煮，一定要小火哦，加桃子皮煮主要是增加香气和上色，黄色会更浓郁，5分钟后捞起桃子皮
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熬煮过程中一定要不停的搅拌，以免糊锅
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最后熬到收汁，然后挤半个柠檬汁进去再熬干一些的时候就可以关火准备装瓶，趁热装瓶哦
小贴士
糖取决于你自己，爱吃甜的就多放些，不爱吃的就少放些，但是不能太少，不然熬不出果酱，而且糖多一些可以延长果酱储存的时间，平时就拧紧瓶盖放冷藏，这样自制没有添加剂的果酱建议一周内吃完！
