椰子鸡汤
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人做过这道菜
凯妈小厨
用料
椰子鸡汤的做法
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买椰子时让店家开好，把椰汁倒盒子里，再把口子砍大点……
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感谢店家，椰子、椰汁一并带走^_^
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到家我们把椰肉刮一刮！记得让店家挑嫩点的椰子，肉软像果冻，很好刮！老椰肉太硬了……
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刮好我们把椰壳冲洗干净！
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椰肉也一样洗干净
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洗好的椰肉好水灵，白白嫩嫩滴^_^
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接下来把鸡肉焯一下水
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焯好冲干净
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拿出配料
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先把鸡肉放进去再放配料，所有东西2个椰子平分放，倒入椰汁，不放一滴水和任何调味料哦！
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椰汁不要太满，看着留一丢丢边缘就好！椰汁是用不完的，本人直接一口干了，爽啊！
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盖上保鲜膜放入炖锅中，水放椰子的一半位置就行，别太水！
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2、3小时出锅！时间自定，嫩鸡仔和老母鸡的炖煮时间还是有差别的！
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用筷子一挑，哎呀妈，口水都要出来了！
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开吃啦！看凯娃子吃得欢，老母亲好开心🥳
小贴士
椰汁、党参、红枣均带甜味，汤不用放任何调料，甜甜的，很清爽，椰肉嫩嫩的滑滑的哦！。挺养生的一道汤^_^
