肉沫粉丝

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用料  

粉丝 1把
200克
小米椒 1个
2瓣
3片
葱花 1根
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
适量

肉沫粉丝的做法  

  1. 准备肉沫(可以准备瘦一点的,我这个有点肥了)、葱花、蒜片、小米椒、姜片(ps:粉丝提前用凉水泡10分钟左右,忘记拍照了🙄)。

    肉沫粉丝的做法 步骤1
  2. 锅中倒少许油,将蒜片、姜片炒出香味,放入肉沫炒变色。

    肉沫粉丝的做法 步骤2
  3. 加入一勺豆瓣酱,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油继续炒。

    肉沫粉丝的做法 步骤3
  4. 倒入一碗清水,放入泡好的粉丝、小米椒、葱花,加点盐调味。

    肉沫粉丝的做法 步骤4
  5. 粉丝熟了就可以出锅了(汤多了😥)

    肉沫粉丝的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-08-12 15:56:09
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