所有粉类混合均匀
液体材料称量好
倒入粉里,搅拌成团
成团松弛15分钟,再揉至光滑。我这图是刚成团的样子
可以擀开再卷成长条,用刀切切切
放在蒸屉上常温发酵约45分钟。烧开水蒸7、8分钟(看清楚,这里是发酵啊,别直接放蒸屉上给蒸了。时间是大概的,要根据温度不同自由调控。看到馒头发到1.5倍,用手摸起来弹弹的就可以啦)
上传你做的一次性发酵——绵软香甜的牛奶馒头