大号披萨饼做法

8.3 综合评分
53 人做过这道菜
我也是跟下厨房学的,觉得好就自己记录下来。方便自己查看

用料  

芝士 适量
10克
盐2
洋葱 半颗
橄榄油 15勺
红椒 半个
黄椒 半个
酵母 3克
高筋面粉 200克
130克
鸡胸肉 半块
奥尔良腌料 适量
玉米豌豆 适量

大号披萨饼做法的做法  

  1. 把面粉,酵母,橄榄油,水,倒入面包机和成团,我这里是30分钟。面好了发胶30分钟左右,看气温来定,发两倍大,发好后揉排气,静等10分钟后把面擀成你想要的大小,我这里用的是26*26的烤盘。这就是披萨饼了。饼放置烤盘后再等10分钟刷披萨酱

    大号披萨饼做法的做法 步骤1
  2. 买的鸡胸肉切小丁

    大号披萨饼做法的做法 步骤2
  3. 用奥尔良腌料腌制2小时,我是做面饼的时候就腌上了,放置冰箱

    大号披萨饼做法的做法 步骤3
  4. 这里可以放自己喜欢吃的任何东西,这是我常用的几种。我们家比较喜欢吃奥尔良鸡肉的。

    大号披萨饼做法的做法 步骤4
  5. 起锅放点橄榄油,把鸡胸肉炒熟,然后依次加入菜亲,加入一些披萨酱,炒到很干,没有水份即可。

    大号披萨饼做法的做法 步骤5
  6. 刷一层披萨酱,然后放入一些芝士,喜欢吃的多加,适量看自己,这里饼下边放一张吸油纸

    大号披萨饼做法的做法 步骤6
  7. 倒入你刚刚弄好的菜

    大号披萨饼做法的做法 步骤7
  8. 然后再撒一层芝士,

    大号披萨饼做法的做法 步骤8
  9. 烤箱下层200度烤15分钟,每个人烤箱不一样,这里自己掌握。

    大号披萨饼做法的做法 步骤9
  10. 成品

    大号披萨饼做法的做法 步骤10
  11. 成品来啦,口感很好呦。别忘了交作业哈。

    大号披萨饼做法的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 59 作品

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大号披萨饼做法相关分类

该菜谱发布于 2019-08-12 20:07:47
2245 收藏


大号披萨饼做法的答疑

  • 雪花飞扬-8  2020-02-22  
    2
    饼皮要先烤吗
    作者回复 2020-03-01  
    饼干不用先烤
  • Yoyogh  2020-03-09  
    1
    没有橄榄油,玉米油可以吗?
    作者回复 2020-03-16  
    可以
  • 下厨房用户_y932d  2020-05-24  
    0
    你好,烤箱只开下火吗,上火不用开吗
    作者回复 2020-05-27  
    上下火都开
  • 爱厨房xj  2020-03-17  
    0
    披萨酱是什么
    作者回复 2020-03-30  
    某宝有卖
  • 粒米limin  2020-02-23  
    0
    糖放哪里?
    作者回复 2020-03-01  
    面粉里
  • 清风爱咋咋地  2020-02-22  
    0
    啥纸都没有,直接把饼放托盘上可以吗
    作者回复 2020-03-01  
    刷一层油把,怕粘在烤盘上
  • 兔子柯南  2020-02-10  
    0
    没有油纸,可以用锡纸代替吗?
  • 丫头霖熙  2019-12-08  
    0
    橄榄油15勺是多少毫升?
    作者回复 2019-12-12  
    15克,打错了不好意思,
  • 下厨房用户_5br7d  2019-10-25  
    0
    这个是适合多少寸的烤盘?
    作者回复 2019-10-29  
    我的是28✘28的

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