鲜虾放冰箱急冻1小时后拿出来去壳去虾肠,洗净后用刀背剁碎
剁好的虾末跟肉末加盐,胡椒粉,蚝油,酱油,香油少许搅拌均匀
拌匀后加入2勺水接着同方向搅拌直到水被吸收,然后打入一个鸡蛋接着同方向搅拌,直到鸡蛋被肉吸收
葱洗好后切碎末,放到肉末里搅拌均匀
接着就包饺子,煮饺子
上传你做的鲜虾肉饺